Popis
Muchovník - rostlina je jinak známá také jako indiánská borůvka, aljašská borůvka či rozinkový strom, česky nazývaná Muchovník. V našich podmínkách je to plně mrazuvzdorný, opadavý keř a dokonce i květy jsou velmi odolné mrazu. Rostliny téměř 100% plodí již 2 rokem a to i když ostatní ovocné stromky v době květu pomrznou. Dobře roste a plodí i ve vyšších polohách, všude tam, kde jiné ovocné druhy neplodí. Bohatá úroda dává obrovské množství šťavnatých velmi sladkých plodů, které dozrávají již koncem června, v dospělosti z této rostliny sklidíte až 10 kg zdravých plodů, které jsou snadno zaměnitelné s velkoplodými borůvkami. Až nebudete vědět co s nimi, můžete je uchovat v mrazáku a později z nich vyrobit chutné a zdravé kokteily nebo šťávy, nebo je nechte na rostlině a poskytněte tak tzv. švédský stůl pro Vaše opeřené nájemníky, pozorovat jejich ranní fronty na snídani je skvělým zážitkem, ale pozor aby Vaši úrodu nesklidili dříve než Vy sami. Plody podporují odolnost organismu obsahují velké množství vitaminu C, B12 i cenné minerály. Rostliny netrpí žádnými chorobami a škůdci. Jako samosprašný keř či strom dorůstá do výšky 2-6m, pěstuje se podobně jako rybíz, můžeme použít i na jedlý živý plot. Muchovník roste dobře v každé půdě, ale přimícháním kompostu ještě zvýšíme již tak velkou úrodu. Plody jsou velmi chutné a jsou určeny k přímé konzumaci, kompotování, vynikající jsou i džemy, vyzkoušet můžete i muchovníkové víno či muchovníkový likér.
