Popis
Kedluben Violeta (Brassica oleracea) je pozdní, modrá odrůda. Má velmi mohutnou rostlinu se silnými fialovými řapíky, tmavě zelenými listy s fialovou žilnatinou. Bulva je kulovitá až ploše kulovitá, velká (průměrná hmotnost bulvy je 600 g), má hladký, ojíněný povrch. Dužnina je pevná, bílá, po okrajích slabě nazelenalá. Rostlina obsahuje vysoký obsah vitamínů B, C a E, je bohatá na vlákninu. Z minerálních látek můžeme jmenovat draslík, vápník, selen, zinek a železo. Působí příznivě na zažívání (podporuje tvorbu žluči), cévy, imunitní systém a dobře pročistí organismus, likviduje nežádoucí bakterie střevní flóry, podporuje krvetvorbu. Kedluben má nasládlou, jemnou a šťavnatou chuť, používáme ji k přímému konzumu za syrova, můžeme ho i kulinářsky zpracovávat na spoustu způsobů. Tato odrůda je méně náchylná k přezrávání a tvarovým deformacím, je odolná k praskání a vhodná i ke krátkodobému skladování po dobu 2 – 3 měsíců. Vegetační doba od výsadby do sklizně je 110 - 130 dní. Balení obsahuje 50 semen za 17 Kč. Semena – neoseeds
