Popis
Kopr vonný Ambrozja (Anethum graveolens) je jednoletá, na pěstování nenáročná a ceněná bylina jak z hlediska chuti, podmínek pěstování, tak i výnosů. Charakteristickým znakem této odrůdy je její výrazné aroma spojené s nadprůměrným obsahem silic. Rostlina je velmi olistěná s tmavě zeleným listem. Vykvétá poměrně pozdě ve srovnání s jinými odrůdami a proto lze sklizeň provádět velmi dlouho. Další výhodou je její odolnost proti chorobám. Nejlepší je čerstvý, např. na brambory, do klasické koprové omáčky, do kulajdy, bez něhož by kulajda nebyla tím čím je, nebo také do salátů aj. Uchovávat jej lze nakládáním, kdy sklízíme až kvetoucí rostliny, zmrazením a také sušením ve stínu. Pokud sušíte uměle, neměla by teplota přejít přes 35 °C. Pěstování kopru se vyplatí, protože má přirozenou vlastnost odpuzovat některé druhy hmyzu, takže se vysazuje mezi jinou zeleninu a tím ji chrání. V současnosti patří Ambrozja k nejoblíbenějším odrůdám kopru vonného. Balení obsahuje 500 semen za 16 Kč. Semena – neoseeds
