Popis
Chilli paprička Bishop's Crown (Capsicum baccatum) neboli „Biskupova čepice“ je velmi dekorativní odrůdou chilli s plody velice zajímavého tvaru. Toto chilli pochází původně z Barbadosu. Plody jsou velmi chutné, s ovocnou nasládlou příchutí a s mírnou pálivostí, která dosahuje asi 5 000 – 10 000 SHU. Kromě dekorativních účelů mají velké využití v kuchyni k dochucování pokrmů, na přípravu omáček a polévek, na nakládání a na sušení.
