Popis
Paprika Anka (Capsicum annuum L.) je raná odrůda sladké papriky určena pro pěstování na záhoně na slunečném místě i ve skleníků a foliovníků. Rostlina má zelený stonek i listy a celkově je bujného vzrůstu. Plody rostou vzpřímeně špičkou nahoru, kuželovitého, mírně zploštělého tvaru, s tloušťkou stěny 4 - 6 mm, se třemi až čtyřmi komorami. Sklízet se dá už když přechází na světle zelenožlutou, v plné zralosti zčervená. Paprika má sladkou chuť a dá se jíst čerstvá, použít do salátu, své uplatnění najde i v teplé kuchyni a je vhodná ke konzervaci a sušení.
