Popis
Mrkev Nantes 3 - poloraná, velmi kvalitní karotka Nanteského typu určena pro přímý konzum od léta do podzimu i pro průmyslové zpracování. Odrůda oblíbená i pěstovaná na celém světě pro svou výnosnost i vyrovnanost ve tvaru kořene. Má bujnou polovzpřímenou nať intenzivně zelené barvy, s kompaktními kořeny ve tvaru jež se dá popsat jako pravidelně válcovitý, dlouhý 16 – 20 cm a rovnoměrně zbarvený do intenzivní oranžové barvy. Tato mrkev se vyznačuje velmi chutnou šťavnatou a křupavou nasládlou dužinou, hodící se nejlépe pro přímou konzumaci, k vytváření dezertů, dortů, polévek, koláčů, salátů a lahodných šťáv. Pro vysoký obsah cukru, karotenu a sušiny, se skvěle hodí k nakládání. Má vysoký obsah betakarotenu, což je zdroj provitamínu A, dále vitamíny skupiny B a C. Je zdrojem vlákniny, antioxidantů a minerálních látek. Působí příznivě při močových kamenech, revmatických zánětech kloubů, ischemické chorobě srdeční, šerosleposti, má močopudné a projímavé účinky. Tato odrůda nevykazuje sklon k praskání a to ani při opožděné sklizni.
